A Gestão de Categorias é uma estratégia de negócios que consiste em analisar, organizar e otimizar as diferentes categorias de produtos ou serviços oferecidos por uma empresa, com o objetivo de aumentar a eficiência e a rentabilidade do negócio. Isso envolve a identificação de tendências de mercado, a segmentação de clientes, a definição de mix de produtos e a implementação de ações estratégicas para melhorar a experiência do consumidor e impulsionar as vendas. Em resumo, é o processo de gerenciar de forma inteligente e estratégica as diferentes categorias de produtos ou serviços de uma empresa, a fim de alcançar o sucesso e a competitividade no mercado.